NetBSD-iSCSI-TargetはいつになってもMulti Initiatorに対応してくれていませんが、FreeBSD方面でこの辺をがんばっている人発見。
要するにFreeNASってこの人の実装を利用しているのね。
NetBSDとMacOS-X Leopard Serverで動くかどうか実験してみよう。