現時点で、CentOS 5.9以降、CentOS6.4以降では動作確認してます。まぁ、内容から考えれば、普通にどれでも出来そうではありますが。

1. Diskを繋ぐ
   1. USBで繋ぐ、VMに仮想Disk Imageを連結する等。
2. fdiskでDisk partitionを決定
   1. 以下を実行し、Diskが追加されていることを確認
      1. dmesg | grep '^hd' (USBやSATA等の場合)
      2. dmesg | grep '^xvd' (XenServer上に仮想Disk Imageを繋いだ場合)
      3. dmesg | grep '^vd' (KVM上に仮想Disk Imageを繋いだ場合)
   2. fdisk /dev/(hd|xvd|vd)? ←上で確認したdevicenameを入れる
      • n → p → 1 → <CR> → <CR> ←これで判らない人は、ちゃんと調べてください。
   3. wで書き込む。fdiskが終了するので、fdiskを再度起動
      • この段階でそれまでに設定されていたパーティション情報は破壊されるので、注意。
   4. pで作成したパーティションが正しく設定されているか確認
3. Filesystemを作成する
   1. ls /sbin/mkfs.*を実行し必要なfilesystemがあるか確認。今回はext3を利用するものとする。ext4ならmkfs.ext4になる。
   2. mkfs.ext3 /dev/(hd|xvd|vd)b?を実行

あとは適当にmountするなりddするなりしてください。